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Ingrédients.
1 pâte d'amande.
1 génoise de 24 cm
1 pot de yaourt au chocolat.
1 boite de mandarines au sirop.
80 gr de petites meringues.
1 tube de pépites mélange de 3 chocolats.
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Préparation:
parsemer de sucre glace le plan de travail.
Égoutter les mandarines au sirop.
Couper la génoise dans le sens horizontal.

Avec le reste de la pâte d'amande.
faites des étoiles avec 1 emporte pièce (ou autres formes)

Verser sur la génoise  le yaourt au chocolat.
Étaler avec une spatule plate.
Former des rangées de mandarines, sur le chocolat.
mettre l'autre moitié de la génoise.
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Ajouter sur le dessus de la génoise, le rond de la pâte d'amande coupée.
Avec un couteau rentrer la pâte d'amande sous la génoise
Ajouter les petits meringues, les enfoncer dans la pâte d'amande.
Faire des rangés de mandarines.
placer les étoiles en  pâte d'amandes autour du plat.
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Ajouter: les pépites aux 3 chocolats.
1 meringue au milieu du gâteau.
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mettez au frais
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