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 foie gras en gelée.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

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09122014
Messagefoie gras en gelée.

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Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
1 tranche épaisse de foie gras cuit.
150 grammes de champignons émincés.
2 gros œufs.
persil haché.
1 sachet de gelée.
40 cl d'eau.
8 olives noires.
Préparation:
couper la tranche de foie gras en cubes.
dénoyauter et couper les olives noires.
égoutter les champignons.
cuire les œufs.
couper en 2 les œufs.
dans une casserole y ajouter:
l'eau portée à ébullition.
ajouter le sachet de gelée.
mélanger avec un fouet souvent.
cuisson environ 10 minutes.
mettez dans un plat haut:
au fond du plat les 1/2 œufs durs.
le foie gras + champignons + persil.
+ les olives + une autre couche de foie gras.
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verser dessus la gelée faite et chaude.
laisser refroidir à l'air.
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mettre au frigo environ 3 à 4 à heures.
démouler et servez.
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BON APPÉTIT A TOUS
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Dernière édition par mamiange.59 le Mar 21 Avr 2015 - 18:43, édité 1 fois (Raison : enlevé les couleurs et les caractères gras)
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foie gras en gelée. :: Commentaires

mamiange.59
Re: foie gras en gelée.
Message Mar 9 Déc 2014 - 11:12 par mamiange.59
)sup)  Tatie ....
avatar
Re: foie gras en gelée.
Message Mar 9 Déc 2014 - 12:01 par tatie
coucou beaucoup mamiange.59 au plaisir. Ami
Re: foie gras en gelée.
Message  par Contenu sponsorisé
 

foie gras en gelée.

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