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 Échine de porc sans os aux légumes

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Échine de porc sans os aux légumes Empty
06122014
MessageÉchine de porc sans os aux légumes

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Ingrédients:
600 gr d'échine de porc sans os.
3 carottes des sable.
2 pommes de terre.
1 oignon -  ail -
verre d'eau. - cube de légumes
sel fin. huile de noix.

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Préparation:
bien laver vos carottes. Les couper en rondelles fines.
éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
ôter la pelure et couper finement l'oignon.
couper l'ail et ôter le germe vert du milieu et l'émincer

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Mettre à chauffer l'huile dans le WOK et ajouter  la viande et les oignons 
faites revenir l'échine de porc.

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puis ajouter : carottes,  ail, cubes de légumes délayé dans
1 verre d'eau (ou vin blanc.!) mélanger 

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couvrir
cuisson: plusieurs minutes sur feu bois. ( ou cuisinière)
ajouter: les cubes de pommes de terre,
parsemer de persil haché et bien mélanger.
Remettre à cuire puis 
laisser réduire la sauce.

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Présenter  dans un plat de service.

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PS.  cette recette peut se faire la veille

bon appétit

édit modération mots clés : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dernière édition par mamiange.59 le Dim 24 Mai 2015 - 16:29, édité 1 fois (Raison : supprimé les *)
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Échine de porc sans os aux légumes :: Commentaires

mamiange.59
Re: Échine de porc sans os aux légumes
Message le Dim 7 Déc 2014 - 17:11 par mamiange.59
hum ! mijoté doucement et mieux ... réchauffé le lendemain ... c'est un vrai délice  coucou
avatar
Re: Échine de porc sans os aux légumes
Message le Dim 7 Déc 2014 - 17:24 par tatie
coucou mamiange.59 de ton passage. Ami rose
avatar
Re: Échine de porc sans os aux légumes
Message le Dim 7 Déc 2014 - 21:52 par Angélique78
)sup)
avatar
Re: Échine de porc sans os aux légumes
Message le Lun 8 Déc 2014 - 0:53 par tatie
je te remercie Angélique78.au plaisir. coucou bisous. rose
Re: Échine de porc sans os aux légumes
Message  par Contenu sponsorisé
 

Échine de porc sans os aux légumes

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