Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
Gratin de Topinambours au jambon cru Empty
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le deal à ne pas rater :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED FHD+ 8 Go + 128 Go
316 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 Gratin de Topinambours au jambon cru

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
avatar

Sexe : Féminin

Gratin de Topinambours au jambon cru Empty
05122014
MessageGratin de Topinambours au jambon cru

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients:
670 gr de topinambours.
4 tranches fines de jambon cru.
lait.
huile d'olive.
sel fin.
fromage râpé.
persil haché.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Préparation:
Préchauffer le four à 200° pendant  5 à 10 minutes

cuire les topinambours 3 minutes à la cocotte minute ( pas plus ! )
Puis enlever leur peau à l'aide d'une pointe fine d'un couteau.
ciseler les tranches de jambon cru.
huiler les 2 ramequins. et verser un peu de lait au fond du ramequin
mettre du fromage râpé, les morceaux de topinambours et de jambon cru.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

verser le lait sur ces ingrédients
parsemer de gruyère râpé et de persil haché.
mettre au four plusieurs minutes.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

sortir du four les ramequins
Les accompagner d'une salade.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

bon appétit à tous
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Gratin de Topinambours au jambon cru.
» Gratin d'Endives au Jambon et au Reblochon.
Partager cet article sur : reddit

Gratin de Topinambours au jambon cru :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Gratin de Topinambours au jambon cru

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Les Gratinés-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser