tatie Cuisinier en or
Sexe : Féminin
| | Donuts salés aux crevettes | |
Donuts salés [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients:
200 gr de farine. 4 gros œufs. 15 cl de crème liquide ou lait. 1 sachet de gruyère râpé. des tranches de bacon. 2 tranches fines de poitrine fraiche. 10 queues de grosses crevette roses. 1/2 sachet de levure sèche. de la ciboulette. huile d'olive. sel,poivre. des gouttes de tabasco,(facultatif). [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation:
couper finement avec un ciseau: le bacon, poitrine fraiche, les queues de crevettes. couper finement la ciboulette. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] dans un grand saladier mélanger avec un fouet. les œufs,la crème fraiche,la farine,levure,mélanger. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ensuite la ciboulette, tabasco, sel, poivre, mélanger. le gruyère râpé et mélanger. laisser la pâte se reposer 1 heure th ambiante. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] brancher votre appareil à donuts. une fois chaud, badigeonner avec un pinceau d'huile d'olive. répéter à chaque opération. versez 1/2 c à soupe du mélange dans les petits moules de l'appareil. ajouter la poitrine fraiche coupée. une fois cuit, enlever les donuts avec une spatule. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ajouter le bacon coupé. une fois cuit,enlever les donuts avec une spatule. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ajouter les crevettes coupées. une fois cuit,enlever les donuts avec une spatule. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] fermer et laisser cuire 2/3 minutes. ouvrir ensuite et mettez sur un plat à fur à mesure.
servez tiède ou froid en apéritif. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Tatie.
Dernière édition par mamiange.59 le Jeu 4 Déc 2014 - 20:36, édité 1 fois (Raison : Merci pour ce post ! Déplacé pour mise en valeur de cette recette) |
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Jeu 4 Déc 2014 - 20:34 par mamiange.59