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 soupe tomates,filets d'anchois.aux croutons.

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


soupe tomates,filets d'anchois.aux croutons. Empty
24032009
Messagesoupe tomates,filets d'anchois.aux croutons.

INGREDIENTS
500 gr de tomates fraiches.
6 filets d'anchois.
1/2 litre d'eau.
sel,
10 cl de crème fraiche épaisse.
des petits dés de croutons de pain rassi.

PREPARATION
ôter la peau des tomates sous l'eau chaude.& couper en morceaux.
couper votre pain en petits dés & faire dorer dans une MG.
mettre dans un bol mixeur : 
les tomates coupées, sel, anchois, crème fraiche.
ajouter l'eau.
mixer quelques secondes.
dans une casserole y ajouter tout le mélange.
cuire sur le feu.

mettre dans un bol votre soupe avec des croûtons dorés.
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soupe tomates,filets d'anchois.aux croutons.

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