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 quiche aux courgettes,chêvre et mascarpone

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AuteurMessage
stonehenge78
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Sexe : Féminin
Age : 38
Humeur : gaie,et joviale

15082013
Messagequiche aux courgettes,chêvre et mascarpone

INGREDIENTS
Dans le frigo:
1 pâte brisée ou feuilletée faîte maison ou pas
3 oeufs
200 g de mascarpone
un peu de lait pour détendre
1 bûche de chêvre
Dans le placard:
sel et poivre
thym
Dans le compotier:
1 gros oignon
3 courgettes moyennes
1 poivron rouge( pour la couleur et un peu pour le côté sucré)
preparation
Dans une sauteuse ,faire revenir l'oignon dans un peu d'huile olive, 
dés qu'ils est translucide lui ajouter les courgettes en rondelles puis le poivron émincé, 
salez, poivrez et mettre du thym à votre convenance.
Réservez dés que c'est cuit.
Dans un saladier battre les oeufs entiers avec le mascarpone 
( si c'est trop épais détendez avec du lait) salez et poivrez.
Découpez le chêvre en rondelles pas trop grosse.
Dans un moule à tarte, déroulez la pâte, puis mettez les légumes refroidie sur le fond,
recouvrir de crême aux oeufs puis de chêvre sur le dessus en les enfonçant un peu dans le liquide.
Mettre au four à 180°C pendant 35 à 40mns.
Dégustez à la sortie du four.

Une entrée toute classique pour l'été ,facile et rapide pour les gens préssés comme moi.
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quiche aux courgettes,chêvre et mascarpone :: Commentaires

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Re: quiche aux courgettes,chêvre et mascarpone
Message le Jeu 15 Aoû 2013 - 12:59 par stonehenge78
Bonjour marie
je me demandais si vous arriviez à voir la recette, maintenant je n'arrive plus à la copier coller comme avant?
Est ce normal?coucou 
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Re: quiche aux courgettes,chêvre et mascarpone
Message le Jeu 15 Aoû 2013 - 17:50 par stonehenge78
\\"coucou\\&q Explique moi pourquoi il n'y a pas la photo de ma quiche alors qu'elle était avec la recette,j'ai fait la même chose qu'avec une précédente recette et je n'avais pas encore rencontré ce problême!!!coucou coucou 
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quiche aux courgettes,chêvre et mascarpone
Message le Jeu 15 Aoû 2013 - 19:08 par stonehenge78
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Re: quiche aux courgettes,chêvre et mascarpone
Message le Jeu 15 Aoû 2013 - 20:08 par alain2750
salut Stonehenge,
Bravo Merci  pour cette bonne recette.

à+
alain
 

quiche aux courgettes,chêvre et mascarpone

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