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 Soupe aux pois cassés et au lard

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AuteurMessage
Nicole
Cuisinier*
Cuisinier*
Nicole

Sexe : Féminin
Age : 76
Humeur : Selon le temps !

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01022012
MessageSoupe aux pois cassés et au lard

Une bonne soupe d'hiver faite hier pour le diner

Dans un peu de matière grasse chaude, faire fondre 
1 oignon et
1 poireau émincés.
Ajouter 1,5 l d'eau, 
puis 200 gr de pois cassés, 
75 gr de lardons,
sel, poivre et
un bouquet garni

Cuire 1 heure (10 mn en cocotte mn)
Enlever le bouquet garni, 
mixer et servir avec des croutons de pain et des lardons grillés

Source : Tupperware
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Soupe aux pois cassés et au lard :: Commentaires

avatar
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Mer 1 Fév 2012 - 8:25 par alain2750
salut nicole,

c' est une de mes soupes préférées.

Sauf que je ne mets pas de lardons, mais de la saucisse de Strasbourg coupée en tronçons.



à+

alain
Anonymous
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Mer 1 Fév 2012 - 11:37 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nicole,

comme j'ai fait une purée de pois cassés, je garde le bouillon, et je vais y rajouter quelques légumes, je mixe et hop une bonne soupe avec des croutons maison et des lardons.

Je congèle le bouillon pour ne pas faire trop rapproché....
snoupette42
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Mer 1 Fév 2012 - 19:47 par snoupette42
hummmm je me damnerai pour une soupe ou purée aux pois cassés.... coucou
Anonymous
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Jeu 2 Fév 2012 - 9:36 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
luna
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Jeu 2 Fév 2012 - 14:59 par luna

moi je vous suivrais pas rig
c'est pas mon dada les pois cassés Trrrrllll
snoupette42
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Jeu 2 Fév 2012 - 20:12 par snoupette42
tant mieux ....+ pour nous !!!! Yesssss !!!! Distrait
luna
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Jeu 2 Fév 2012 - 20:47 par luna
snoupette42 a écrit:
tant mieux ....+ pour nous !!!! Yesssss !!!! Distrait





Trrrrllll Trrrrllll Trrrrllll Trrrrllll MDR
Anonymous
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message Ven 3 Fév 2012 - 6:28 par Invité
Et voilà un autre lien,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

c'est ma façon de faire, sans recette et à mon idée.
Re: Soupe aux pois cassés et au lard
Message  par Contenu sponsorisé
 

Soupe aux pois cassés et au lard

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