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 MINI CROISSANTS au GOUDA et au CUMIN

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AuteurMessage
dalila
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Sexe : Féminin
Age : 51
Humeur : selon le temps lol

20122011
MessageMINI CROISSANTS au GOUDA et au CUMIN

préparation : 15min  - cuisson : 20 min
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ingrédients pour: 16 mini-croissants
1 pâte feuilletée pré étalée.
3 c à café de cumin
100 gr de gouda
1 jaune d’œuf
préparation
préchauffez le four à 180°C(TH.6)
recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
déroulez la pâte et saupoudrez-la de graines de cumin
découpez-la ensuite en 16 parts triangulaires
   

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à l'aide d'un couteau,détaillez le gouda en fines tranches
puis en triangles.déposez ceux-ci sur les parts de pâte
et formez des croissants.
disposez les croissants sur la plaque et badigeonnez-les
de jaune d’œuf.enfournez pour 20 min
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dégustez chaud ou froid
variante : remplacez le gouda par du munster, et le cumin par du carvi.
   
aussi vite prêts que mangés, les mini-croissants seront les bienvenus dans vos apéritifs, brunchs
et toutes autres occasions de grignotage convivial
s'ils s'apprécient tous chauds, à la sortie du four ils peuvent aussi être dégustés froids.
par ailleurs, rien ne vous empêche de les préparer
à l'avance (et même de les congeler) quitte à les réchauffer au four ou au micro-onde
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MINI CROISSANTS au GOUDA et au CUMIN :: Commentaires

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Re: MINI CROISSANTS au GOUDA et au CUMIN
Message le Mar 20 Déc 2011 - 17:19 par snoupette42
coucou c'est vraiment le genre de cochonneries que j'adore .... rig
avatar
Re: MINI CROISSANTS au GOUDA et au CUMIN
Message le Mar 20 Déc 2011 - 17:56 par dalila
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] tout comme moi
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: MINI CROISSANTS au GOUDA et au CUMIN
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MINI CROISSANTS au GOUDA et au CUMIN

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