quel bonheur ce doit etre ..un four a bois ....

Oh oui snoupette, nous faisons tout pleins de bonne chose là dedans.

Hier j'ai encore cuit des pommes de terre dans la cendre... miam!!!

salut vero,

fruits de mer et oignon sur la même pizza, j' y aurais pas pensé.

pour ma part, comme pizza, j' aime bien les "calzone".

Il m' arrivait d' en commander à l' hôtel, quand j' étais de nuit.

L' avantage de la calzone, c' est que l' intérieur reste chaud plus longtemps, pendant le transport.

Je faisais mettre dedans des ingrédients qui n' ont à première vue, rien à faireensemble: Jambon, salami, champignons, ananas, câpres, anchois et oeuf.



Ben oui quoi, il y a de la place dedans, surtout que c' était une "fausse" calzone, vu que çà ne comprenait pas un rond de pâte replié en deux, mais deux ronds l' un sur l' autre.

Très belle pizza [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

c'est pas un four en pierre?

comme mon mari doit toujours en faire un, je me renseigne....

alain2750 a écrit:

salut vero,



pour ma part, comme pizza, j' aime bien les "calzone".

Il m' arrivait d' en commander à l' hôtel, quand j' étais de nuit.

L' avantage de la calzone, c' est que l' intérieur reste chaud plus longtemps, pendant le transport.

Je faisais mettre dedans des ingrédients qui n' ont à première vue, rien à faireensemble: Jambon, salami, champignons, ananas, câpres, anchois et oeuf.



Ben oui quoi, il y a de la place dedans, surtout que c' était une "fausse" calzone, vu que çà ne comprenait pas un rond de pâte replié en deux, mais deux ronds l' un sur l' autre.

Bonjour Alain,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] c'est que surtout deux ronds de pâte donne une pizza bien plus grosse [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

la calzone spéciale Alain quoi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

moi la calzone j'y mets un oeuf, ça coule à l'ouverture hummm

Alain les goûts et les couleurs!!!!

Moi perso ton mélange ne me dit rien du tout....

genevieve49 a écrit:

Très belle pizza [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

c'est pas un four en pierre?

comme mon mari doit toujours en faire un, je me renseigne....

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Geneviève. C'est d'un gout incomparable dans un four à bois.

Non il n'est pas en pierre. Nous en avions un mais il a mal supporté les hivers rigoureux d'Alsace et est tombé en miette.
C'est pour cela que nous avons opté pour un four en fer que nous gardons à l’abri à la cave.

Je l'avais commandé chez un artisan à nos mesures.

OK c'est ce qu'il me semblait, comme mon mari bicole, je pense qu'il peut faire...

j'en ai souvent mangé chez des amis cuites au feu de bois, ça n'a rien à voir il est vrai.

Oui bien sur il pourra en faire un je n'en doute pas.

salut geneviève,

y a tellement d' ingrédients à placer dedans qu' il faut bien "double pâte" pour y caser tout çà.

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Salut vero,

pas grave si tu n' aimes pas.

Il m' en restera plus pour moi.

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à+



alain