Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
..................................................................Nous procédons à certaines modifications sur le forum, veuillez nous excuser d'avance pour la gêne occasionnée............................................................................
Juillet 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Crouton au chèvre chaud

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
avatar

Sexe : Masculin
Age : 30

10092011
MessageCrouton au chèvre chaud

Croutons au chèvre chaud


Ingrédients :
1 miche de pain de campagne
1 fromage de chèvre frais
1 trait d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 citron vert
Poivre aux 5 baies du moulin
Pour la déco :
Quelques brins de ciboulette
Quelques tomates groseille

Préparation :
Coupez la miche en fines tranches et toastez-les
Frottez chaque toast sur un des cotés avec la gousse d’ail épluchée
Chauffez la salamandre du four (gril) ) 240°
Tartinez chaque croûton de fromage de chèvre frais
Répartissez par-dessus quelques gouttes d’huile d’olive
Enfournez à gril chaud quelques secondes et retirez dès l’apparition de la dorure
Répartissez quelques gouttes de jus de citron vert sur la préparation chaude,
garnissez de tomates, de ciboulette et de quelques tours de moulin à poivre.

Servez chaud avec un pinot gris d’Alsace en apéro.


On récolte ce qu'on sème


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Crouton au chèvre chaud
» Rissole de chèvre chaud au basilic
» Chèvre chaud pané
» Canapés au chèvre chaud
» Vin chaud épicé (Suède) - Zaza
Partager cet article sur : Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

Crouton au chèvre chaud :: Commentaires

avatar
Re: Crouton au chèvre chaud
Message le Mer 6 Nov 2013 - 7:32 par mamiange.59
hum ok  que cela doit être bon
coucou  pour cette recette qui sera faite bientôt
avatar
Re: Crouton au chèvre chaud
Message le Mer 6 Nov 2013 - 10:46 par rot68
Allez-s'y tranquillement, c'est pas mal du tout avec un pinot gris \\"coucou\\&q 
Re: Crouton au chèvre chaud
Message  par Contenu sponsorisé
 

Crouton au chèvre chaud

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Toutes les vérrines gourmandes :: Recettes de mises en bouche-
Qui est en ligne ? et Rechercher