Lasagne de tétragone

grand chef étoilé Sexe : Masculin Age : 36

Ingrédients :

20 feuilles de lasagne

200 gr de tétragone

200 gr de mozzarella

2 c à s de crème épaisse

30 gr de beurre

Chapelure

½ litre de bouillon de légume

Sel

Poivre du moulin

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C

Levez la tétragone et passez-la dans l’essoreuse à salade

Déposez la mozzarella et la crème dans le bol du mixeur, poivrez

généreusement, salez puis actionner l’appareil pour obtenir une pâte homogène

Versez un peu de bouillon de légume au fond d’un plat allant au four

Garnissez-le de feuilles de lasagne puis étendez une couche

de mozzarella à la crème

Recommencez une nouvelle couche et saupoudrez de chapelure

la dernière couche et y déposez des dés de beurre

Enfournez votre plat pour 20 mn et dégustez chaud avec une

salade.

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