Salade de pois chiches

Cuisinier en or Sexe : Féminin Age : 67 Humeur : Variable

Salade de pois chiches

Il faut

400 gr pois chiches en conserves
1 c. a c. cumin en poudre
1 jus de citron
4 c. a s.huile d'olive
250gr tomates cerises
ciboulette ou oignons fins ciseles
1 echalote
un peu d'ail frais
des olives vertes denoyautees
des olives noires denoyautees
de la coriandre fraiche ciselee
Sel poivre
Si on aime piquant, un peu de harissa

Preparation

dans un saladier, melanger le jus de citron, le harissa, le cumin, le sel, le poivre et l'huile
ajouter les pois chiches egouttes, les tomates coupees en 2, l'echalote hachees, la ciboulette, l'ail hache et les olives entieres ou en morceaux selon le gout
mettre au frais 30 minutes et au moment de servir, ajouter la coriandre

» Salade de pois chiches
» pois chiches croustillants
» filets de rouget au chorizo et pois chiches
» Pigeon aux petits pois

oui surement... je les connais pas ceux la Confus

Meme avec la faute corrigee, je ne les connais pas... chez nous, on trouve ceux-ci

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Oh oui... faut faire tremper les pois chiches... c rit

mais c'est pour ca que je les prends en conserves

Ca vous est jamais arrivé d'oublier de tremper des haricots pour une certaine recette?
moi SI [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] folle de rage!!!!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] groseille,
toujours partante pour les pois chiche,
au moins une fois par semaine [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] j'adoreeeeeeee
et j'ai un petit fils, le plus jeune de mon ainé, qui est comme moi, des folies depuis tout petit, il les triait dans les plats [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

genevieve49 a écrit:: Ca vous est jamais arrivé d'oublier de tremper des haricots pour une certaine recette?
moi SI [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] folle de rage!!!!

non... je fais jamais des recettes avec des trucs a tremper Confus

Veinarde, pas de soucis [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

moi, je fais cassoulet, chili con carne, soupe au pistou etc....
et je trempe quand je n'oublie pas [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] alors je fais avec un jour de retard [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'ai toujours des pois chiche en bocal, sait t-on jamais [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'ai ceux du jardin que l'on écosse et je les garde en bocaux,
donc je n'achète pas et si j'oublie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] mais j'arrive à m'en servir quand même,
même sans trempage ils sont bons! je les précuits un peu, à peine,
et après en cuisson normale.

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