tarte aux pamplemousses & clémentines

Invité

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ingrédients:
1 pâte brisée "toute prête".
1 boite de pamplemousses au sirop.
1 boite de clémentines au sirop.
2 sachet de sucre vanillé.
50 gr de sucre en poudre.
2 gros œufs.
250 gr de crème fraiche épaisse.
1 c café à farine.
1 peu de semoule fine.
1 plat à tarte de 26 cm.

préparation:

PRÉCHAUFFER LE FOUR ÉLECTRIQUE A 220°C.
étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.
parsemer au fond de la pâte brisée la semoule
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ouvrir les boites aux fruits et égoutter-les.
dans un grand bol fouetter:
le sucre,les œufs,la crème fraiche,la farine,le sucre vanillé.
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verser sur la pâte brisée le mélange.
ajouter les agrumes égouttés
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mettre au four chaud à 200°C durant 40 minutes
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recette faite de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

» TARTE AUX KIWIS.

salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
Au fait, comme ce n' est presque que de l' air, on pourrait aussi meringuer la tarte, non?
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à+
alain

cc Alain. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pourquoi pas,c& bon mais en meringué avec [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] humm

on pourrait aussi meringuer la tarte, non?.cc le sucre.= diabète pour toi et moi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] . [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] tatie. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

salut tatie,
je me suis toujours demandé ce que çà donnerait de préparer de la meringue avec du "C...l" en poudre?
Je crains que çà ne monte pas vraiment, non?

à+
alain

cc Alain.
j'ai testé avec le sucre spécial.
ajoute 1/2 c à moka.ou 1/3 de c----l en poudre.tu monte à froid surtout.
ou tu met dans un bol des glaçons,le bol aux blancs d'œufs et ajoute le sucre.
monte très énergiquement.
bonne soirée. bisous

.tatie. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour le tuyau.
J' aurais mis beaucoup plus de canderel.

à+
alain

cc Alain bonjour.
je t'offre un [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] avec moi.
quand je monte mes blanc en neige = pas trop de sucre et de sel fin.
si tu veut ajoute + de c----l.
à bientôt.petite recette à mettre aujourd'hui.
bisous

tatie. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

salut tatie,
je pensais que la quantité de sucre et de sel influait sur la "prise de volume" de la meringue.

à+
alain

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