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Ingrédients:
120 gr de pâtes chinoise.
1 bol de crevettes roses.
1 bol de légumes julienne.
20 gr de champignons noirs.
200 gr de dés de saumon rose.
3 c à soupe de soja.
1 peu de persil,(facultatif).
3 c à soupe de nuoc mam

1 cube de bouillon de poule.
70 cl d'eau.

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Préparation:

décortiquez les crevettes roses.

dans une poêle haute,"genre WOK".
ajoutez,l'eau, la julienne, le cube de bouillon.
les champignons noirs ciselés.
remuez doucement.
cuisez  15 minutes.

ajoutez dessus:
 
les crevettes, le saumon, le persil.
y ajoutez les pâtes chinoises
recuire 3 minutes,( pas plus).
les sauce de soja et nuoc mâm.

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mettez votre soupe dans un grand bol.

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SERVIR TRES CHAUDE  ET BONNE SOUPE.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] recette de tatie58.