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 Mini brochettes de poulet aux cacahuetes

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AuteurMessage
groseille
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin
Age : 60
Humeur : Variable

30122010
MessageMini brochettes de poulet aux cacahuetes

Mini brochettes de poulet aux cacahuetes

INGREDIENTS
250 gr blanc poulet
4 c. a s. jus citron
3 c. a s. sauce soja
60 gr cacahuetes concassees
Sauce
100 gr cacahuetes salees
1 c. a s. huile arachide
1 cm gingembre hache
20 cl lait de coco
1 c. a s. jus citron vert
1 c. a s. sauce soja
1 c. a c. miel
1 pincee de piment

Preparation

decouper le poulet en lanieres  
et l'arroser de jus de citron et de sauce soja
laisser mariner 1 h au frais
preparer la sauce :
mixer tous les ingredients puis faire épaissir 
à feu doux environ 10 minutes

égoutter le poulet et le piquer sur des petites brochettes
puis les rouler dans les cacahuetes concassees...
les faire cuire au grill , dans la poele ou au barbecue quelques minutes
deguster avec la sauce


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Bonne journee groseille
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Mini brochettes de poulet aux cacahuetes :: Commentaires

Re: Mini brochettes de poulet aux cacahuetes
Message le Ven 31 Déc 2010 - 6:10 par alain2750
salut groseille,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

à+
alain
 

Mini brochettes de poulet aux cacahuetes

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