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Ingrédients 4 personnes :
1 boîte de lasagne
250 g de viande de bœuf cuite (pot au feu)
1 poignée de champignons
2 gousses d’ail
1 oignon
400 g de tomate pelée entière
70 g de gruyère râpé
2 traits d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de cannelle
Moulin à poivre
Sel

Préparation :
Nettoyez les champignons, coupez en grosses lamelles
Dans une poêle, faites chauffer un trait d’huile d’olive
Ajoutez l’oignon haché puis les champignons et enfin l’ail écrasé
Laissez revenir 2 mn puis ajoutez la viande de pot au feu hachée,
la pincée de noix de muscade, les deux pincées de cannelle,
les tomates pelées grossièrement hachées,
poivrez, mélangez, au besoin rectifier l’assaisonnement  et réservez
Faites bouillir de l’eau salée avec un trait d’huile d’olive
Faites cuire 10 feuilles de lasagne de 2 à 3 mn, puis égouttez-les
Montez les lasagnes dans un plat allant au four
(commencez par la lasagne et terminez par la préparation)
Saupoudrez de gruyère râpé
Enfournez 30 mn à four préchauffé à 180°C
Dégustez chaud avec une salade verte.
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