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 filet de veau aux légumes et aux chataignes

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AuteurMessage
tatie
Invité
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21122010
Messagefilet de veau aux légumes et aux chataignes



ingrédients pour 2 personnes :

520 gr de filet de veau.
2 courgettes longues.
1  oignon.
1 tomate.
1dizaine de châtaignes en bocal.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
5 cl de vin mi-sec.

préparation:
laver courgettes,tomate.
essuyer les courgettes et la tomate.
couper 1 peau sur 2 la peau des courgettes.
couper en bâtons les courgettes.
couper votre tomate.
ôter la pelure et couper grossièrement l'oignon.

dans une poêle haute y ajouter:
l'huile d'olive,l'oignon,& le filet de veau.
cuisez 10 minutes moyennement.

ensuite ajouter les bâtons de courgettes.
cuisez 15 minutes.
ensuite ajouter,tomate,la marmite de légumes et
le vin blanc,les châtaignes.
recuire moyennement.
réduire votre jus.

DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVEZ.
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filet de veau aux légumes et aux chataignes :: Commentaires

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Re: filet de veau aux légumes et aux chataignes
Message le Mar 21 Déc 2010 - 15:54 par rot68
Pas mal cette mijotée Service
avatar
Re: filet de veau aux légumes et aux chataignes
Message le Mar 21 Déc 2010 - 16:20 par Invité
rot.
c&tait bien bon à midi.huuummmm
le filet et bien tendre.
bon mardi.bisous tatie.
Re: filet de veau aux légumes et aux chataignes
Message le Mer 22 Déc 2010 - 5:44 par alain2750
salut tatie,
à part les chataignes [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

à+
alain
avatar
Re: filet de veau aux légumes et aux chataignes
Message le Mer 22 Déc 2010 - 7:51 par Invité
Alain.
tu enlève les châtaignes.
tatie
 

filet de veau aux légumes et aux chataignes

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