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 QUICHES aux ORTIES

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AuteurMessage
elischeva
P'tit cuistot
P'tit cuistot
elischeva

Sexe : Féminin
Age : 58
Humeur : aime la vie

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15012011
MessageQUICHES aux ORTIES

INGREDIENTS Pour 6 personnes :
Pour la pate  brisee :
200g de farine
100 g de beurre
1 pincee de sel fin
un petit verre d eau

PREPARATION :

Mettre la farine sur le plan de travail.
Ajouter le sel,
émietter le beurre coupé en cubes dans vos doigts
que vous aurez préalablement  farinés pour qu'ils ne collent pas pas.
Faire un puit, y mettre l eau et mélanger progressivement du bout des doigts
pour former une pate souple.  
Laisser reposer 1/ ½ h avant l utilisation.

Lavez et équeutez les orties cueillies
Dans une sauteuse huilée faites les suer quelques minutes.
Hachez les à l'aide d'un ciseau ou d'un robot.
Dans une terrine mélangez les œufs, la crème, la muscade, le sel, le poivre.
Ajoutez les orties et mélangez bien.

Versez la  préparation sur la pâte et faites cuire 30 minutes à 180°C.



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QUICHES aux ORTIES :: Commentaires

Anonymous
Re: QUICHES aux ORTIES
Message Sam 15 Jan 2011 - 19:47 par Invité

coucou sup
elischeva
Re: QUICHES aux ORTIES
Message Lun 17 Jan 2011 - 7:56 par elischeva
oui je vais aller y poster des remedes de grands meres des que j en ai le temps
Re: QUICHES aux ORTIES
Message  par Contenu sponsorisé
 

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