Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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 mini chaussons garnis salés,photos,

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tatie
Invité
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13082010
Messagemini chaussons garnis salés,photos,

Mini chaussons salés garnis


Ingrédients pour 26 à 28 pièces:
2 pâtes feuilletées,
1 petite courgette,
125 g de lardons fumés.
1 reste de fromage boursin aux 3 poivres,
du parmesan doux ou salé,
1 gros œuf,
1 c à soupe rasée de basilic séché,
1 petit moule à chausson de diamètre 8 cm,


Préparation:
préchauffer le four,
laver et râper la courgette,
sur le plan de travail:
parsemer de farine y ajouter la pâte feuilletée,
avec le petit moule faite des ronds,

fariner le moule à chausson,après chaque opérations,
dans un rond de chausson garnir,
mettre dans le moule à chausson,
garnir les chaussons,

1 petite c à café de courgette râpé + de lardons + du parmesan,

fermer le moule à chausson,
sortir le chausson du moule,


faite d'autres garnitures divers de petits chaussons,
dans un des petits chaussons garnir,
1 petite c à café de boursin aux 3 poivres,+ de lardons et fermer,

dans des petits chaussons garnir,
1 c à café de boursin cuisine aux 3 poivres + 1 demi c à café de râpé courgettes,

mettre un papier sulfurisé sur le plat du lèche frites,
ajouter dessus vos petits chaussons garnis,

mélanger le jaune d'œuf + 1 c à café de basilic mélanger:
badigeonner avec un pinceau le dessus les petits chaussons garnis,

pour divers garnitures ajouté dessus ces petits chaussons,
référencer les chaussons garnis,ajouter à petits dés de lardons ou de courgette râpé,

mettre dans un four chaud le plat,

cuisez à 200°c = 15 minutes à 20 minutes surveillé,
faite en plusieurs fois cuire vos petits chaussons garnis
sortir du four et mettre sur un plateau,

servez tiède ou froid pour l'apéritif,
POUR CETTE RECETTE. VOUS POUVEZ FAIRE AVEC DIVERS INGRÉDIENTS. [/color]


Dernière édition par tatie58 le Ven 13 Aoû 2010 - 21:49, édité 1 fois
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mini chaussons garnis salés,photos, :: Commentaires

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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Ven 13 Aoû 2010 - 17:05 par Invité
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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Ven 13 Aoû 2010 - 17:06 par Invité
tu as acheter les moules au magasin que j'ai dit
c'est vraiment génial c'est moules pour tout faire
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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Ven 13 Aoû 2010 - 17:35 par Invité
tricia oui à 2.99€ et à v---ne m--- g---c à 4.99€;

bonne journée,
depuis 2 h j'ai un nouvel écran d'ordinateur,
il va me rester c& la tour
j'ai un souci avec le cite,
je prend une photo et je vais voir avec GREG,
ceci dur depuis 3 /4 jours,
bisous, tatie,
au faite tricia farine bien tes moules aprés chaque utilisations = ça colle autrement,
Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Ven 13 Aoû 2010 - 19:07 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
Comme je n' ai pas de moule, j' en serai réduit à plier et coller les bords moi-même
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Ven 13 Aoû 2010 - 19:51 par Invité
Alain
tu colle les bords d'un jaune d'oeuf
avec un pinceau,
a+
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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Ven 13 Aoû 2010 - 20:22 par Invité
pour ce qui est de fariner le moule
oui tatie je savais
puisque j'ai fait comme tu as peu le voir des petits croissants aux maroilles
je ne l'ai pas dit
car je me suis dit que ceux qui vont se servir de cette appareil le verrons bien
et surtout je ne pensais pas qu'il y aurait tant de personnes intèressais par cette appareil que j'ai trouvé
et de vous faire partager
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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Ven 13 Aoû 2010 - 21:24 par Invité
tricia
je les avais mise de coter,acheter sur le net,
je ne pensais pas les utiliser un jour,
une boite seulement,le magasin que tu connais,
j'ai achetée ce matin = 2 boites,
j'ai fariné la pâte et le moule,
bisous,
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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Sam 14 Aoû 2010 - 9:21 par Invité
tu les avais mis de coter
donc je t'ai donner l'idée de les sortir,avec mes croissant aux maroilles
chouette
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Re: mini chaussons garnis salés,photos,
Message le Sam 14 Aoû 2010 - 9:28 par Invité
tricia OUI tu ma donné une très bonne idée,
je les & sortis,et hier j'ai racheté une autre boite
je remet une recette + tard à base de viande,& demain une recette sucrée,
j'ai des choses comme ça dans mes placards aussi,
continue à donner d'autres idées,et hop = recettes
bonne journée,bisous,
Re: mini chaussons garnis salés,photos,
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