Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Mai 2019
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 rognons de boeuf frits

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


rognons de boeuf frits Empty
13122009
Messagerognons de boeuf frits

rognons de boeuf frits Rognon15
INGREDIENTS
500 g de petits rognons coupés de bœufs.
de la chapelure.
de la farine.
de l'huile de friture.
1 gros œuf saler/poivrer,battu à la fourchette.
PREPARATION
couper en morceaux les rognons.
mettre dans une grande poêle de l'huile.
chaque morceaux.
rognons de boeuf frits Rognon11rognons de boeuf frits Rognon12rognons de boeuf frits Rognon13
passer dans le jaune d'œuf.+ ensuite farine & chapelure.
rognons de boeuf frits Rognon14
faite frire ensuite.

bien les égoutter sur un essuie-tout.
servir avec une bonne salade a la vinaigrette de balsamique.

la source de cette recette : vu à la télé . faite et approuvée.
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Rognon de bœuf aux tomates.+ photos.
» coeur de boeuf aux carottes
» Etre un boeuf... La grenouille y a bien cru !
» paupiettes de boeuf à la provençale
» Gratin de brocolis et boeuf
Partager cet article sur : diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

rognons de boeuf frits :: Commentaires

avatar
Re: rognons de boeuf frits
Message le Dim 13 Déc 2009 - 11:40 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour la recette, que j' adapterais personnellement à un rognon de veau (j' aime pas trop le rognon de boeuf ou de porc)

En ce qui me concerne, une fois coupé, je fais tremper le rognon dans du lait pendant 1-2h
à+
alain
Anonymous
Re: rognons de boeuf frits
Message le Dim 13 Déc 2009 - 11:44 par Invité
tu sais Alain.
tu peu faire avec tout les rognons.
a+.tatie. Joyeuse
avatar
Re: rognons de boeuf frits
Message le Dim 13 Déc 2009 - 13:11 par alain2750
salut tatie,
oui, je sais bien, c' était juste pour préciser mes gouts [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
à+
alain
Re: rognons de boeuf frits
Message  par Contenu sponsorisé
 

rognons de boeuf frits

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recettes d'abats et autres-
Qui est en ligne ? et Rechercher