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 Purée de carottes.

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AuteurMessage
tatie
Invité
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01122009
MessagePurée de carottes.

INGREDIENTS
600 g de carottes.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 peu de poivre,du sel de céleri.
persil haché.
100 g de râpé.

PREPARATION
éplucher & couper les carottes.
mettre dans la cocotte minute cuire 10 mn. sans sel.
quand la soupape s'arrête de tourner, ouvrir.
passer les carottes au presse purée.
ajouter:
la crème fraiche, sel de céleri, poivre,le persil haché.

beurrer un plat:
verser la purée de carottes dans le plat.

parsemer de gruyère râpé.& passer au four,200°C = 30 mn.


Dernière édition par tatie58 le Mar 26 Jan 2010 - 8:27, édité 1 fois
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Purée de carottes. :: Commentaires

Re: Purée de carottes.
Message le Mar 1 Déc 2009 - 10:54 par alain2750
salut tatie,
Et en rajoutant des lanières de jambon?
Ca te fera un repas complet avec viande, légumes et laitages.
à+
alain
 

Purée de carottes.

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