omelette aux pommes de terre.& échalotes.

Invité

INGREDIENTS

4 œufs.

1 peu de lait.

1 c à café fécule de pommes de terre.

4 pommes de terre coupées en dés.

2 échalotes émincées.

1 peu d'huile d'olive.

sel persil haché.

PREPARATION

couper,laver,essuyer les pommes de terre.

dans une poêle ajouter d'huile d'olive.

les pommes de terre,& l'échalote.

les faire sauter.

mélanger dans un grand bol.

les œufs,le lait,fécule,sel,poivre.& persil haché.

verser le mélange sur les pommes de terre & l'échalote.

ensuite la retourner avec une assiette.

servez chaud [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] suivit d'une salade iceberg.à vinaigrette au persil haché.

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