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 OMELETTE AUX ANCHOIS.

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AuteurMessage
tatie
Invité
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29112009
MessageOMELETTE AUX ANCHOIS.

INGREDIENTS
4 gros œufs.
1 peu de lait.
poivre.
1 noix de beurre.
6 filets d'anchois.
persil plat haché.


PREPARATION

dans un grand bol mélangé:
les œufs un à un.le lait.poivre.persil haché.

battre le tous.ajouter: 
des anchois à l'huile bien essuyer.

dans une poêle mettre un peu de beurre.

verser le mélange.

cuire recto/verso.

servez avec une salade au cresson.& vinaigrette légère.
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OMELETTE AUX ANCHOIS. :: Commentaires

Re: OMELETTE AUX ANCHOIS.
Message le Dim 29 Nov 2009 - 17:14 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette.
Mon tempérament "transformeur" m' inciterait à y rajouter des câpres et des petites crevettes.
De plus, je battrais un peu les blancs séparément, histoire de "donner du volume"

à+
alain
avatar
Re: OMELETTE AUX ANCHOIS.
Message le Dim 29 Nov 2009 - 18:01 par Invité
bonsoir Alain.
des crevettes ok pas de câpres.
tatie
avatar
Re: OMELETTE AUX ANCHOIS.
Message le Dim 29 Nov 2009 - 18:18 par Invité
Alain .
je te remet une autre omelette que je mange
ce soir. a plu-tard.( JE PENSE A TOI.).
tatie
Re: OMELETTE AUX ANCHOIS.
Message le Lun 30 Nov 2009 - 5:22 par alain2750
salut tatie,
merci pour toutes tes recettes.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] mais nteressant quand même.
J' aime bien aussi les anchois avec des oeufs en gelée ou une terrine de légumes, ou de poisson fumé d' ailleurs.
à+
alain
Re: OMELETTE AUX ANCHOIS.
Message  par Contenu sponsorisé
 

OMELETTE AUX ANCHOIS.

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