Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
foie de génisse aux petits légumes. Empty
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -50%
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur ...
Voir le deal
19.99 €

Partagez | 
 

 foie de génisse aux petits légumes.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


foie de génisse aux petits légumes. Empty
14112009
Messagefoie de génisse aux petits légumes.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
INGREDIENTS pour 2 personnes.
3 tanches de foie de génisse ou autres foies.
des échalotes & ails coupés grossièrement.
des petits légumes surgelés.cuits a la cocotte minutes 5 mn.&
laisser sur la plaque chaude encore des petites minutes.
huile d'olive,persil haché,olives noires.
sel,poivre,cognac,(pour flamber le foie.).en 1 er.avant la cuisson.
POUR LA DÉCORATION.
fleurs & herbes aromatique frais du jardin.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

préparation:

dans une poêle ajouter,le foie coupé en morceaux,
ails,échalotes dans un peu d'huile d'olive.saler/poivrer.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
cuire la plaque 10 mn à 20 mn environ.

entretemps,dresser votre plat.

de légumes & ajouter au milieu du plat le foie cuisiné.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
SERVEZ CHAUD.

[b]OU METTRE AU MO 5 MN A 900W AU DERNIER MOMENT SI NÉCESSAIRE.


Dernière édition par tatie58 le Sam 14 Nov 2009 - 9:27, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Petits Coeur au Foie Gras
Partager cet article sur : reddit

foie de génisse aux petits légumes. :: Commentaires

Anonymous
Re: foie de génisse aux petits légumes.
Message Sam 14 Nov 2009 - 9:26 par Invité
MARIE.
très légèrement,autrement à la fin.
tatie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
 

foie de génisse aux petits légumes.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recettes d'abats et autres-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser