salut buddlehia?
J' ai noté ta recette. Suffira de la faire [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

avis à toulmond.
je mets ici une recette traduite de l' allemand.Sympa, non, j' aurais pu la placer en V.O. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Allô Caloo! S.O.S. Modérateurs...? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] , je ne savais pas où la caser.



Poivrons farcis
Ingrédients



2 petits pains de la veille

150 ml Lait

4 Datte sèchées

1 Oignon

3 Cuillères à soupe d’ Amandes effilées

1000 g Viande hachée (Mélange)

1 Boite de Tomates pelées

2 Oeufs moyens

2 pointes de couteau de canelle moulue

1/2-1 Cuillère à café de Piment sèché

Poivre

Sel

6 Poivrons pointus

5 Cuillères à soupe d’ Huile d’ Olive

150 g Yaourt

2 Cuillères à soupe de Basilic finement ciselé






Préparation



Tremper les petits pains dans le lait. Couper dattes et oignon en petits cubes. Ecraser les amandes effilées.

Dans un saladier, mélanger dattes, oignon, amandes, viande hachée oeufs et petits pains „essorés“. Rajouter canelle, piment, poivre et sel.

Enlever le couvercle (côté tige) des poivrons. Enlever les pépins sous eau courante. Couper la pointe des piments (pour obtenir un trou d’ évacuation de l’ air) Remplir les poivrons avec le hachis (mouiller les mains pour travailler)

Dans une casserole, faire chauffer 2 c.à.s. d’ huile d’ olive. Y faire revenir les poivrons (avec les couvercles) pendant 4’ environ. Rajouter les tomates pelées. Faire monter en température, saler et poivrer. Cuire au four à 200° pendant 30’-40’.

Rajouter le yaourt en fin de cuisson.



Pas de mention d' accompagnement, mais je pencherais pour du riz





Bonne soirée à tlm



à+

alain2750

re,
désolé mais quelques signes additionnels et non-désirés.
Vla ce que c' est de pô se relire [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
à+
alain2750