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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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 DECOUPE DU VEAU

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AuteurMessage
Véronique
grand chef étoilé
grand chef étoilé
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Sexe : Féminin
Age : 58
Humeur : constante

08092009
MessageDECOUPE DU VEAU

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DECOUPE DU VEAU :: Commentaires

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L'EMPLOI DES MORCEAUX DE VIANDE
Message le Mar 8 Sep 2009 - 18:10 par Véronique
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DECOUPE DU VEAU

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