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 Verrine à la vache qui rit et au jambon

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AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
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Sexe : Masculin
Age : 44
Humeur : a toi de me le dire!

27122008
MessageVerrine à la vache qui rit et au jambon

INGREDIENTS
6 portions de vache qui rit
1 concombre
2 tranches de jambon blanc
1 cuillère à soupe de crème
ciboulette
sel, poivre, cumin

PREPARATION
Peler le concombre et le râper avec une grosse grille.
L'égoutter et le mélanger à la crème .
Saler, poivrer et verser dans les verrines.

Travailler la vache qui rit avec du cumin.
La verser sur le concombre.

Mixer le jambon et terminer les verrines avec cet ingrédient.
Parsemer de ciboulette ciselée
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