" scrollamount="1" height="60">De mon invention, avec ce qu'il y a dans le frigo et sur les étagères
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

• 1 courgette
  
• Tomates confites
  
• Mozzarelle
  
• Coulis de tomate
  
• Basilic
  
• Origan
  
• Marjolaine séchée
  
• Oignon
  
• Ail

1 - Peler et couper la courgettes en petits dés.

2 - Dans une poêle, faire dorer, à l'huile d'olive, 1 oignon haché, ajouter les dés de courgette. Laisser dorer, puis ajouter 2 demies tomates confites, coupées en dés également.

3 - Verser du coulis de tomate sur le tout, saler, poivrer, saupoudrer de marjolaine, parfumer d'origan et de basilic ciselés. Laisser compoter.

4 - Foncer de petits moules à tartelette de pâte à pizza. Garnir de la préparation refroidie, enfoncer dans la garniture de petits dés de mozzarelle et parsemer d'ail émincé.

5 - Cuire à four moyen.

Servir avec une salade.