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 Pâte à galettes de sarrazin

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AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 51
Humeur : a toi de me le dire!

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04122008
MessagePâte à galettes de sarrazin

Ingrédients

150 g de farine de sarrasin
100 g de farine
1/4 de litre d'eau
1/4 de litre de lait
gros sel

PREPARATION :

 Mélanger les deux farines et le gros sel dans un cul de poule.
 Ajouter l'eau tout en fouettant...
 et enfin le lait.
 Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène et lisse.

 Laisser reposer quelques heures avant de cuire les galettes de sarrasin.

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