pour 12 vérrines

pour réaliser la mousse

200 gr de saumon fumé
4 petits suisses
le jus d'un citron
1/2 cuillére à café de moutarde
poivre

pour la garniture

1 boite de miettes de crabe
12 tomates cerise
brins de ciboulette

réalisation de la mousse de saumon

mixez le saumon fumé .
ajoutez les petits suisses et mélangez.
ajoutez le jus de citron et la 1/2 cuillére à café de moutarde.
poivrez.

ensuite partagez la préparation dans les 12  verrines  
ensuite répartissez la boite de miettes de crabe bien égoutté .
ensuite ajoutez une tomate cerise coupée en 4
pour finir décorez avec un brin de ciboulette