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 omelette aux fane de radis & lardons.

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AuteurMessage
tatie
Invité
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20042009
Messageomelette aux fane de radis & lardons.

INGREDIENTS
4 oeufs.
3 c à soupe de crème fraiche épaisse.
100 g de lardons fumés.
des fanes de radis hachés.
sel,poivre.
1 peu de piment rouge doux,(pour colorer).

PREPARATION
dans un saladier:
battre avec un fouet.
les oeufs,crème fraiche,les fanes hachés,les lardons.
sel,poivre,piment rouge.

mettre dans une poêle un peu de MG.fondre & ajouter l'omelette.
la retournée comme une crêpe.

SERVIR AVEC UNE BONNE SALADE ROUGE.VINAIGRETTE A LA FRAMBOISES.( vinaigre). Content
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