Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
Muffins aux Myrtilles Empty
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment :
Fnac : 2 Funko Pop achetées : le 3ème ...
Voir le deal

Partagez | 
 

 Muffins aux Myrtilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mamiange.59
Second
Second
mamiange.59

Sexe : Féminin
Age : 74
Humeur : très bonne

Muffins aux Myrtilles Empty
19042017
MessageMuffins aux Myrtilles

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Muffins aux Myrtilles

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 35 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante
Coût : Economique
Ingrédients

Pour 8 à 10 gros muffins  :
150 g de farine avec levure intégrée
125 g de sucre en poudre
1 g de sel
2 gros œufs (environ 112 gr)
125 g d'huile de tournesol (ou mieux de pépins de raisin)
50 g de lait
1  c à s d'extrait de vanille liquide
8 à 10 c à c bombées de confiture de Myrtilles (maison bien sûr !)  OU
125 gr de myrtilles fraîches

Préparation
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Dans un saladier mélanger les produits secs :
farine avec levure intégrée avec le sel et le sucre en poudre.
Dans un autre saladier :
battre les  2 gros œufs en omelette et ajouter tout en battant l’huile, le lait et la vanille
Puis verser ce 2ème saladier dans le 1er et mélanger sans trop insister, simplement pour éviter les grumeaux !

Si vous utilisez des myrtilles fraîches, c'est le moment de les ajouter délicatement à cette préparation, après les avoir roulés dans un peu de sucre glace.
Pour la confiture, c'est un peu plus loin dans la recette !


Mettre des caissettes papier dans les cavités du moule à muffins, (important – plus joli et plus facile pour la cuisson) puis les remplir à mi-hauteur.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mettre au centre la cuillère bombée de confiture de Myrtilles

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Remettre de la pâte à hauteur des caissettes papier
Placer le moule a muffins sur la grille du four  surtout pas de plaque sous le moule !

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

enfourner pour 30 à 35 min (selon les fours) en ramenant le th à 160 °C
Les sortir et les laisser refroidir sur une grille.
Puis, afin d’obtenir un moelleux sans égal, une fois qu’ils sont bien froids,  les mettre dans un sac de congélateur fermé pour 2 à 3 heures !
Regardez ce cœur si léger, si aéré  et si délicieux …  

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour les conserver quelques jours supplémentaires, enfin… si vous le pouvez ! , les garder dans une boite hermétique.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Pour un petit quatre heures ...  qu'en pensez-vous ?
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Duo chocolat blanc-citron & myrtilles
» Muffins aux agrumes
» muffins aux airelles & aux noix
Partager cet article sur : reddit

Muffins aux Myrtilles :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Muffins aux Myrtilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Gourmandises - party-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser