mamiange.59 Second
Sexe : Féminin Age : 74 Humeur : très bonne
| | Gaufre Pomme de Terre à la Ch'timie | |
Fiche Recette Gaufre Pomme de Terre à la Ch'timie
Recette de : @mamiange.59 Difficulté : Facile Temps de Préparation : 5 min Temps de Cuisson : 5 à 7 min Mode de Cuisson : four et gazinière Coût : Economique Ingrédients par personne : 1 gaufre de pomme de terre 1 tranche de jambon de pays 2 c à c de lardons 1 c à c de crème fraîche liquide (ou soja) Un petit oignon margarine 3 tranches de Maroilles
Préparation Après la cuisson des gaufres de pomme de terre comme suit : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Poser une feuille de papier cuisson sur une platine, poser la gaufre, répartir dans les trous une cuillère à café de crème fraîche liquide – réserver. Eplucher l’oignon et le couper en fines rondelles Dans une petite poêle, faire fondre un morceau de margarine et dès qu’il est fondu et bien chaud, mettre à dorer les fines rondelles d’oignon, les mélanger à la cuillère en bois, et dès qu’elles sont dorées, les retirer avec une écumoire et les répartir sur la gaufre - réserver Dans la poêle, à la place des oignons, mettre à dorer les lardons, puis venir les mettre sur les oignons – réserver. Toujours dans la même poêle, passer la tranche de jambon de pays environ 1 min de chaque côté et la placer sur les lardons. Recouvrir l’ensemble avec les tranches de Maroilles, sans le décroûter pour plus de goût ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Passer sous le grill du four environ 5 min, de façon de bien réchauffer la gaufre et que le fromage commence à dorer et à fondre. Servir chaud Note du Marmiton :
A Servir avec une bonne salade et vous avez un plat vite fait, qui va embaumer votre cuisine à la mode ch’ti ! Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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