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 Courgettes Rondes Farcies au Thon Ricotta

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AuteurMessage
mamiange.59
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Sexe : Féminin
Age : 68
Humeur : très bonne

19032017
MessageCourgettes Rondes Farcies au Thon Ricotta

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Fiche Recette
Courgettes Rondes Farcies au Thon Ricotta

Difficulté : facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 25 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante
Coût : Economique
Ingrédients

pour 4 personnes :
4 courgettes rondes
1 œuf entier
125 gr de Ricotta
1 boite de 150 gr de thon
1 c. à soupe de pignons de pin
Aromates : basilic – romarin

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Préparer tous les ingrédients
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Laver et sécher les courgettes et couper le haut pour faire un chapeau.
Les creuser avec une cuillère parisienne, puis découper cette chair en  petits dés.
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Egoutter la boite de thon et l’émietter.  
Egoutter la ricotta et l’écraser à la fourchette.
Dans un cul de poule, mettre l’œuf est le battre en omelette, lui ajouter tous les autres ingrédients ainsi que les aromates, les pignons de pin, sel et poivre
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Bien mélanger le tout
Remplir les courgettes avec la préparation, recouvrir avec le petit chapeau, puis les envelopper dans une papillote de papier sulfurisé qui sera fermée sur le haut par des pics en bois
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Placer les papillotes dans un plat et les enfourner  pour 25 min (selon les fours)
Vérifier la cuisson en  piquant une courgette avec un pic brochette qui doit rentrer très facilement.
Source : envie de bien manger, mais un peu modifiée par mamiange.



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Note du Marmiton :

Une recette qui change …. Et qui est néanmoins délicieuse -  Régalez-vous !
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Courgettes Rondes Farcies au Thon Ricotta :: Commentaires

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Re: Courgettes Rondes Farcies au Thon Ricotta
Message le Mar 21 Mar 2017 - 7:57 par kaméa
)sup) Mamiange.59

J'adore les légumes farcis. Et avec des courgettes rondes, çà change.
Mais on en trouve pas toujours au supermarché.

Bises
avatar
Re: Courgettes Rondes Farcies au Thon Ricotta
Message le Mar 21 Mar 2017 - 15:35 par mamiange.59
coucou Kaméa

oui en effet j'étais d'ailleurs très heureuse d'en trouver chez mon primeur et de plus : en promotion !! donc tout pour satisfaire mon porte-monnaie et mon estomac ... rig

bisous
 

Courgettes Rondes Farcies au Thon Ricotta

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