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 Crevettes au lait de coco

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
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Sexe : Masculin
Age : 30

09042009
MessageCrevettes au lait de coco

Ingrédients: 4 personnes
12 crevettes
20 cl de lait de coco
3 pincées de curry
1 citron vert
1 C à S de coriandre fraîche
1 C à C de sauce pimentée

Préparation:
Décortiquer les crevettes, arrosez-les de jus de citron vert
Faites revenir les crevettes à feu vif 1 minute, ajoutez le lait de coco, le curry, la sauce pimentée, salez poivrez
Laissez épaissir, ajoutez le jus de citron de la marinade et saupoudrez de coriandre hachée


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