Emincé de Dinde à la Cannelle et Miel

Second Sexe : Féminin Age : 58 Humeur : bonne

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Fiche Recette

Emincé de Dinde à la Cannelle et Miel

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]'tonik

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 30 min

Temps de Cuisson : 20 min

Mode de Cuisson : poele

Coût : Economique

Ingrédients

pour 2 personnes

2 escalopes de dinde
4 gros champignons de Paris
1 oignon
1 gousse d'ail
1cac de curcuma
1 cas de cannelle moulue
1 cas de miel
sel- poivre

un jus de citron

Préparation

Émincer les escalopes de dinde.
Mettre la dinde dans un bol, ajouter , sel, poivre, le curcuma, la cannelle et le jus de citron et bien mélanger, laisser macérer 30 min.
Nettoyer, les champignons et les escaloper.
Éplucher l'oignon et l'émincer finement.
Éplucher l'ai et le hacher.

Passé ce temps, mettre dans une poêle un peu de beurre et faire revenir les oignons, pendant 10 min.
Ajouter l'ail, remuer et ajouter la viande, et faire dorer.
Au bout de 10 min, ajouter les champignons, et remuer régulièrement.
Puis ajouter le miel dilué dans un peu d'eau (environ 10 cl), et bien mélanger, laisser mijoter 5 min.

c'est prêt !

j'ai accompagné de gnocchi maison, et petits pois.

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Note du Marmiton :

facile et simple à préparer. le fait de mettre un peu de miel avec, donne un bon goût à la viande.

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