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 Mini Quiche au Saumon Fumé

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AuteurMessage
mamiange.59
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Sexe : Féminin
Age : 68
Humeur : très bonne

08122015
MessageMini Quiche au Saumon Fumé

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Fiche Recette
Mini Quiche au Saumon Fumé

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 5 min
Temps de Cuisson : 10 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante
Coût : Economique
Ingrédients
pour 10 mini quiches :

Un reste de  pâte feuilletée ou brisée (selon votre choix !)
Des brisures de saumon fumé

pour l'Appareil :
1 œuf entier
2 c à s crème fraiche
Aneth

Préparation
Préchauffer le four à 200°C
A l’aide d’un emporte-pièce découper des mini tartelettes dans le reste de la  pâte.

Garnir la lèchefrite du four d’une feuille de papier cuisson,  placer les mini-tartelette dessus et les garnir des brisures de saumon,  puis  les mettre dans le four chaud, en ramenant le thermostat à 180 °C durant 5 min

Pendant ce temps-là, préparer l’appareil :
Dans un grand bol mettre l’œuf entier, le battre en omelette, ajouter la crème fraiche et un peu d’aneth..

Sortir  la lèchefrite,  à l’aide d’une cuillère à soupe, verser un peu d’appareil sur chaque
mini-quiche et remettre au four chaud pour environ  5 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Faire réchauffer quelques minutes à four chaud avant l'apéro !

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Note du Marmiton :

Voilà comment se régaler à l’apéro … avec l’utilisation de chutes de pâte !
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Mini Quiche au Saumon Fumé :: Commentaires

Re: Mini Quiche au Saumon Fumé
Message le Mar 8 Déc 2015 - 11:58 par Angélique78
)sup) en plus les fêtes approchant, c'est une bonne idée  coucou
avatar
Re: Mini Quiche au Saumon Fumé
Message le Mar 8 Déc 2015 - 18:58 par mamiange.59
coucou ma grande ! Ami
avatar
Re: Mini Quiche au Saumon Fumé
Message le Mar 8 Déc 2015 - 22:44 par lili'tonik
et  surtout une très bonne idée pour éviter le gaspillage, voilà un petit apéro sympa.

bravo et merci coucou  Bueno a table
avatar
Re: Mini Quiche au Saumon Fumé
Message le Mer 9 Déc 2015 - 6:42 par mamiange.59
coucou ma chère Amie ..... Ami
Re: Mini Quiche au Saumon Fumé
Message  par Contenu sponsorisé
 

Mini Quiche au Saumon Fumé

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