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 Pissaladière à ma Façon.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

07032015
MessagePissaladière à ma Façon.

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Fiche Recette
Pissaladière à ma Façon.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 25 min
Temps de Cuisson : 30 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante
Coût : Abordable
Ingrédients
250 gr de farine à pizza.
650 gr d'oignons.
des filets d'anchois.
des olives noires.
10 cl d'eau tiède.
20 cl d'huile d'olive.
herbes de Provence.
1 c à café de sel fin.ou moins ou plus.
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Préparation

ôter la pelure et émincer les oignons

faire une pâte à pain fine :
dans un bol mélanger avec les mains :
la farine. sel. 10 cl d'huile d'olive
faire une boule et laisser reposer 30 minutes.
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mettre un papier cuisson sur une grille du four
Et étaler a pâte à pizza et faire un bord autour.

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Dans une poêle ajouter :
10 cl d'huile et faire fondre les oignons émincés avec une petite pincée de sel.
(attention les anchois vont saler !)
Laisser dorer les oignons, environ 25 min
En les remuant souvent avec une spatule en  bois.
( ne pas les brunir de trop car ils vont foncer au four )
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Puis les verser sur la pâte à pizza et les étaler avec 1 spatule plate.
Ajouter : les filets d'anchois. les olives noires. les herbes de Provence.
Remettre au four pour une cuisson de 30 minutes.
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Sortir la pissaladière cuite et la glisser sur un plat de service.
La badigeonner d'huile d'anchois à l'aide d'un pinceau .
Servir chaud ou tiède avec une bonne salade.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Pissaladière à ma Façon. :: Commentaires

avatar
Re: Pissaladière à ma Façon.
Message le Sam 7 Mar 2015 - 18:43 par mamiange.59
)sup) Tatie ... il y a longtemps que je n'en ai pas fait ! donc à mettre dans les prochains menus .... coucou
Re: Pissaladière à ma Façon.
Message le Sam 7 Mar 2015 - 19:05 par tatie
coucou mamiange.59 de ton passage. bisous.
Re: Pissaladière à ma Façon.
Message  par Contenu sponsorisé
 

Pissaladière à ma Façon.

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