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 Ratatouille Maison

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or


Sexe : Féminin

07032015
MessageRatatouille Maison

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Fiche Recette
Ratatouille Maison

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 25 min
Temps de Cuisson : 40 min
Mode de Cuisson : Wok électrique.
Coût : Abordable
Ingrédients
Pour 3 personnes.
2 poivrons de couleurs.
1 oignon.
ail.
1 aubergine.
1 courgette.
3 tomates.
herbes de Corse.
sel fin.
huile d'olive.
poivre
persil.
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Préparation
Laver, éplucher 1 peau sur 2 la courgette et l'aubergine.
Les couper en gros cubes.
Eplucher l'ail, enlever le germe du milieu et le couper
Laver, essuyer et couper les tomates. ainsi que les poivrons.
ôter la pelure de l'oignon et l' émincer
Laver, sécher et hacher le persil.
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Verser l'huile d'olive dans le WOK électrique.
Ajouter: courgette.poivrons.oignon. mélanger.
cuisson: 10 minutes.
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Ajouter: l'aubergine. tomates. ail.
parsemer herbes Corse ou Provençale.
Mélanger.
couvrir le  WOK.
pour une cuisson à l' étouffée durant 30 minutes.
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Au bout de ces 30 minutes.
Parsemer de persil haché. mélanger.
Couvrir.( mais ne plus cuire ).
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Verser la ratatouille dans le plat.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Ratatouille Maison :: Commentaires

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Re: Ratatouille Maison
Message le Sam 7 Mar 2015 - 18:56 par mamiange.59
coucou Tatie .... j'en ai prévu une dans la semaine prochaine .... cela sent bon le soleil !!!
Re: Ratatouille Maison
Message le Sam 7 Mar 2015 - 19:02 par tatie
:c1:mamiange.59c'était un régal.sa change un peu.bisous.
Re: Ratatouille Maison
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Ratatouille Maison

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