Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
Tarte au Flan. Empty
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -50%
-50% Baskets Nike Dunk Low
Voir le deal
64.99 €

Partagez | 
 

 Tarte au Flan.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
avatar

Sexe : Féminin

Tarte au Flan. Empty
28012015
MessageTarte au Flan.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Tarte au Flan

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 30 min
Temps de Cuisson : 45 min
Mode de Cuisson : four chaleur tournante.
Coût : Economique
Ingrédients

1 pâte brisée.
120 gr de sucre poudre.
20 gr de farine
4 gros œufs + 1 jaune d’œuf.
2 sachets de sucre vanillé.
50 cl de lait.
1 plat à tarte de 28cm.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Préparation

étaler  la pâte brisée dans un plat à tarte.
chauffer la pâte à blanc durant 10mn à 180°C. ( selon votre four ).
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

pendant ce temps, dans une casserole fouetter :
le lait. sucre. la farine. cuire la crème et remuer souvent.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

hors feu: ajouter en fouettant les œufs. recuire. la crème s’épaissit.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

le flan est prêt.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

verser  le flan au fond de la tarte.
étaler avec 1 spatule plate.
cuisson: à base température à 180°C durant 15mn.
au milieu de cuisson:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

dans un bol mélanger: 1 sachet de sucre vanillé + 1 jaune d’œuf.
sortir du four la tarte et badigeonner avec ce jaune d’œuf vanillé.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

remettre  encore au four 15mn à 180°C.
sortir du four et démouler à froid. et mettre au frigo 30mn.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dernière édition par mamiange.59 le Mer 28 Jan 2015 - 15:08, édité 2 fois (Raison : modification pour une mise en valeur de la recette et suppression du mot photo dans le titre)
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» tarte au flan
» Tarte Flan aux Fruits Rouges et Nougat
» Flan patissier
» flan a l orange
» Flan au caramel
Partager cet article sur : reddit

Tarte au Flan. :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Tarte au Flan.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Tartes et tartelettes-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser