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 Clafoutis de Figues et Bacon

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AuteurMessage
mamiange.59
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Sexe : Féminin
Age : 68
Humeur : très bonne

19012015
MessageClafoutis de Figues et Bacon

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Fiche Recette
Clafoutis de Figues et Bacon

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 20 min
Mode de Cuisson : four
Coût : Economique
Ingrédients
pour 25 minis clafoutis
2 Oeufs
40 gr de Farine
100 g de Crème fraîche épaisse
10 cl de Crème liquide entière
30 gr de Parmigiano Reggiano râpé
4 Tranches de bacon
1 Figue  sèche (2 si elles sont petites)
Poivre du moulin


Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Couper la figue et les tranches de bacon en petits morceaux
Battre les oeufs en omelette dans un saladier.
Ajouter progressivement la farine, puis les crèmes, et enfin le fromage et le poivre.
Mélanger.
Dans des petits moules à muffin (ou autres) verser la pâte, puis disperser
Les dès de figues et de bacon sur le clafoutis,
Enfourner pendant 20 min.
(selon le four !)
Garnir chaque bouchée d’un peu de confiture de figues (facultatif)

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Note du Marmiton :

Ces petites bouchées raviront vos invités lors de votre apéritif
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Clafoutis de Figues et Bacon :: Commentaires

Re: Clafoutis de Figues et Bacon
Message le Mar 20 Jan 2015 - 8:02 par tatie
)sup) coucou du partage mamiange.59 j'adore les figues.bisous.
avatar
Re: Clafoutis de Figues et Bacon
Message le Mar 20 Jan 2015 - 8:33 par mamiange.59
coucou Tatie ... de plus c'est très rapide à faire ! et délicieux ....
Re: Clafoutis de Figues et Bacon
Message le Mar 20 Jan 2015 - 10:27 par Angélique78
)sup) et  coucou pour ce partage !!!
Re: Clafoutis de Figues et Bacon
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Clafoutis de Figues et Bacon

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