Boulgour façon taboulé.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Boulgour façon taboulé.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Abordable

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 30 min

Mode de Cuisson : gazinière

Coût : Abordable

Ingrédients

concombre râpé
1 tomate
100 gr de boulgour.
feuilles de menthe citronnée
des petits pois frais.
reste de radis
restes de poivrons tricolores.
sel. poivre.
aromates.
eau pour le boulgour.

Préparation

cuire les petits pois.
laver et vider la tomate et la couper en dés.
couper en rondelles les 3 radis.
couper en dés les poivrons.
hacher la menthe citronnée.
ajouter au boulgour : sel. poivre. aromates - mélanger.
verser de l'eau bouillante par petites quantités d'eau sur le boulgour
à plusieurs reprises.
les graines de boulgour doit être cuites mais ferme

ajouter au fond du plat : radis poivrons tomate.
petits pois. concombre. mélanger.
ajouter le boulgour dessus le mélange de légumes.
ajouter le reste de légumes :
concombre. petits pois. tomate.
poivrons. radis - mélanger.
ajouter la menthe citronnée hachée et bien mélanger.

**** bonne entrée ****

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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