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Ingrédients  pour 8 personnes.:
1 génoise de 26cm
8 pots de 70 gr de mousse de chocolat
11 cerises confites.
1 chantilly toute prête.
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Préparation:
mettre la génoise sur un plat de service.
La couper en 3 parties
sur la 1 ère partie de la génoise :
étendre 2 pots 1/2 de mousse de chocolat.
à l'aide d'une spatule plate.
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poser la 2 ème partie de  génoise sur cette 1 ère partie.
étendre  sur cette 2 ème partie :
2 pots 1/2 de mousse de chocolat
avec une spatule plate.
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recouvrir de la  3ème partie de la génoise.
à nouveau étendre  2 pots 1/2  de mousse de chocolat,
avec une spatule plate.
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à l'aide de cette spatule plate
étaler le reste de la mousse de chocolat sur le pourtour du gâteau.
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mettre au frigo 1 heure.
Puis le sortir le gâteau et lui  ajouter les cerises confites.
remettre au frigo.
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avant de servir le gâteau ajouter de la crème chantilly.
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BON GÂTEAU AU CHOCOLAT A VOUS TOUS.
tatie 


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