[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients :100 gr de farine
100 gr de sucre poudre
1 grosse pomme
100 gr de beurre doux
2 gros œufs
pépites de chocolat au lait
5 gr de levure sèche
1 sachet de sucre vanillé
2 c à soupe de crème fraîche
des tranches de pain d'épices
des moitiés de cerises confite
1 moule à cake plastique à micro-onde.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Préparation:Eplucher la pomme et la couper en petits dés.
mélanger la farine et levure sèche.
couper des tranches de pain d'épice en triangles.
beurrer le moule à cake pour micro-ondes.
mettre un film étirable dans le moule à cake.
(démoulage plus facile du cake)
fondre le beurre au micro-ondes à 800 W = 50 secondes.
dans un grand bol mélanger:
le sucre poudre, les œufs et fouetter puis
ajouter : la farine tamisée, le sachet de sucre vanillé , fouetter ànouveau
ajouter : la levure sèche, continuer à fouetter avant
d'ajouter les 2 c à soupe de crème fraiche, continuer à fouetter.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]ajouter : les dés de pommes. toujours mélanger.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]verser la pâte dans le moule et
mettre au four à MO 900W = 10 minutes.
sortir du four le cake, démouler à chaud et glisser sur un plat.
Présenter sur un plat de service, laisser le cake se refroidir.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]une fois refroidi, décorer votre cake de pain d'épices avec
des pépites de chocolat et les 1/2 cerises confites.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] BON APPÉTIT
tatie