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  Fondant à la Noix de Coco

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AuteurMessage
Gastrom56
P'tit mitron
P'tit mitron
Gastrom56

Sexe : Masculin

  Fondant à la Noix de Coco Empty
27102014
Message Fondant à la Noix de Coco

Ingrédients
- 1 boite de lait nestlé sucré
- la même quantité de lait demi écrémé
- 125 g de noix de coco
- 2 œufs
- 1 flacon de caramel si possible vanillé

Procédé
1) Mettre le lait concentré dans une terrine
2) Ajouter le lait demi écrémé, puis la noix de coco
3) Séparer les blancs des jaunes d’œufs
4) Ajouter les jaunes à la préparation
5) Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter délicatement à la préparation
6) Caraméliser un moule à manqué, le remplir de la pâte obtenue
7) Faire cuire 35 min a 40 min a four très chaud (th 7 ou 210 °)
8- Démouler le et servir 30 min plus tard


Dernière édition par mamiange.59 le Dim 15 Fév 2015 - 18:17, édité 1 fois (Raison : enlevé les références notées dans le titre)
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Fondant à la Noix de Coco :: Commentaires

mamiange.59
Re: Fondant à la Noix de Coco
Message Lun 27 Oct 2014 - 15:39 par mamiange.59
coucou Gastrom ... cette recette m'inspire bien !!
 

Fondant à la Noix de Coco

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